Kalafior z brzoskwiniami1 kalafior (60 dag),cukier,sól,SOS:1 kieliszek białego wytrawnego wina (100 ml),4-6 brzoskwiń z puszki,3 łyżki majonezu,2 łyżki soku z cytryny,cukier,sól i pieprz,Kalafior oczyścić, opłukać, ugotować na półmiękko (8-10 minut) w lekko osolonej i ocukrzonej wodzie, odcedzić, ostudzić i podzielić na cząstki.Przygotować sos:Brzoskwinie (1 połówkę odłożyć do dekoracji) i winozmiksować, połączyć z majonezem. Doprawić sokiem z cytryny, cukrem, solą i pieprzem.Kalafior polać sosem i przybrać brzoskwinią.
MM
avi21