Zapiekanka z mielonego mięsa
Składniki na 4 porcje:
40 dag mielonego mięsa (wołowina z wieprzowiną)
50 dag ziemniaków ugotowanych w mundurkach
50 dag kiszonej kapusty
2 cebule
3 łyżki oleju
łyżka masła
2 szklanki jogurtu
łyżeczka mielonego jałowca
Jarzynka WINIARY
pieprz
Na patelni rozgrzej olej, zeszklij posiekaną cebulę, dodaj mielone mięso i posyp Jarzynką oraz pieprzem. Chwilę smaż, ciągle mieszając.
Kapustę przelej na sicie wrzątkiem, osącz i wymieszaj ją z jałowcem. Obrane ziemniaki pokrój w plasterki.
Żaroodporne naczynie wysmaruj olejem i kolejno układaj warstwami: ziemniaki posypane lekko solą i pieprzem, podsmażone mięso, kapustę wymieszaną z jałowcem.
Zapiekankę zalej jogurtem, obłóż plasterkami masła i wstaw do gorącego piekarnika na około 50 minut.
Rudowlosa12