Ananasowy kurczak
piersi z kurczaka 2 szt
cebula 1 szt
czosnek 3 ząbki
sos Sambal Oelek 1 łyżka
papryka 1 szt
ananas 5 plastrów
sos sojowy 4 łyżki
olej 2 łyżki
wiórki kokosowe 3 łyżki
Wiórki uprażyć na patelni bez tłuszczu i odłożyć. Rozgrzać oliwę i podsmażyć pokrojoną w półplasterki cebulę i czosnek. Dodać sos Sambal i wymieszać. Gotowe odłożyć na talerz. Znowu rozgrzać olej i smażyć 3 minuty pokrojoną w paski paprykę, ananasa.
Dodać pokrojonego kurczaka i smażyć mieszając kilka minut. Dodać cebulę, sos sojowy i jeszcze smażyć kilka minut mieszając. Posypać wiórkami kokosowymi.
gayboy75