· opakowanie kuskus
· 2 pomidory
· duży zielony ogórek
· pęczek natki
· 2 cytryny
· 4 duże ząbki czosnku
· papryka (najlepiej zielona, ostra)
· słoiczek koncentratu pomidorowego
· 2 cebule
· oliwa z oliwek
· sól
· pieprz
· suszona mięta
· ostra papryka
·
Kuskus zalać wrzątkiem, tak jak to jest podane na opakowaniu. Cebulę posiekać w drobną kostkę, zeszklić na oliwie (dosyć sporo oliwy), dodać koncentrat. Posiekać wszystkie inne składniki w drobną kostkę. Do gotowego kuskusu dodać cebulę z koncentratem, wymieszać, dodać pozostałe składniki. Dodać sok z cytryn i przyprawić. Potrawa powinna być kwaskowata i pikantna.
kamil151992