Ciasto ze śliwkami i zalewą.pdf

Ciasto ze śliwkami i zalewą

Składniki

1 kg śliwek, 2 łyżki cukru.

Ciasto: 40 dag mąki, 20 dag masła, 2 jaja, 10 dag cukru,

łyżeczka proszku do pieczenia, szczypta soli.

Zalewa: 2 jaja, szklanka śmietany, płaska łyżka mąki, 10 dag

cukru

Sposób przyrządzania

Z podanych składników wyrobić gładkie ciasto i włożyć na 30 min do lodówki. Formę

nasmarowaną tłuszczem wyłożyć ciastem. Ułożyć umyte i wydrylowane śliwki,

zaczynając od środka. Posypać cukrem. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez

10 min. Wymieszać składniki zalewy. Po 10 min wysunąć ciasto z piekarnika i wylać na

nie zalewę. Piec jeszcze 35 min.