3-4 cebule
1 jabłko
2 ugotowane ziemniaki
2 jajka na twardo
1 łyżka musztardy
1/2 szkl. oleju
1/2 ząbka czosnku
sok z cytryny
cukier
sól, pieprz
Jajka obrać, 1 żółtko odłożyć, pozostałe żółtka i białka posiekać. Żółtko rozetrzeć z musztardą i utrzeć sos, dodając powoli olej. Dodać posiekany czosnek. Cebulę pokroić w piórka, wymieszać z sosem. Ziemniaki pokroić w kostkę, dodać cebulę i posiekane jabłko. Wszystkie składniki wymieszać, przyprawić do smaku.
marzena101177