Angielski deser4 białka,1 szklanka śmietany kremówki,3 łyżki cukru,3/4 szklanki szampana,3/4 szklanki likieru kawowego.PRZYBRANIE :4 łyżki rozdrobnionych orzechów włoskich,4 łyżki pokruszonych kruchych ciastek.Białka ubić na sztywną pianę, dodać cukier i ubijać nadal, tak długo, aż rozpuści się cukier. Następnie pianę wymieszać z szampanem. Śmietanę ubić na krem, wymieszać z likierem i również połączyć z pianą. Deser nakładać od razu do pucharków, dekorować orzechami i ciastkami.
ellea2