1 kg m�ki krupczatki 1/2 szkl. oleju sojowego 5 dag mas�a 1 szkl. oleju do sma�enia s�l Zagnie�� ciasto, doda� do m�ki tyle wody, by ciasto by�o twarde, posoli�. Przykry� mokr�ciereczk�, od�o�y� na 15 min. Uformowa� wa�ek o �rednicy 4 cm, pocici�� go na kawa�ki 4 cm. Rozgrza� olej sojowy z mas�em. Ka�dy kawa�ek ciasta zanurzy� w gor�cym t�uszcz, nast�pnie rozwa�kowa� na grubo�� 3 mm i sma�y� po obu stronach na goracym oleju.
roxi79