Pekinska z piersią kurczaka
Sałatkę serwujemy z żoną bardzo często,nie tylko dla gości.
kapusta pekińska - drobno pokrojona 1 średnia główka
piersi z kurczaka 1 podwójna
cebula (średniej wielkości) 2
ogórek kiszony lub konserwowy 4
kukurydza konserwowa 1 puszka
majonez łyżka
olej łyżka
wegeta szczypta
sól
Pokrojoną kapustę solimy i odkładamy w chłodne miejsce, w tym czasie kroimy pierś w kostkę 1cm na 1cm i podsmażamy na oleju wraz z wegetą. Cebulę kroimy w drobną kostkę, podobnie ogórka. Wszystkie skladniki wraz z kukurydzą dodajemy do kapusty i mieszamy z majonezem. Smacznego!
natama