Składniki:
125 g makaronu ( kolanka)
1 mała kapusta pekińska
1 pomidor (bez skórki)
1 świeży ogórek
1 paczka kotletów sojowych
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
bazylia
papryka
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
1 łyżeczka soku z cytryny
3 łyżki oliwy
Wykonanie:
1. Makaron ugotować z czosnkiem (al dente)
2. Kapustę pokroić na wąskie paski
3. Kotlety sojowe:
- ugotować
-usmażyć na złoty kolor
- pokroić w kostkę
4. Pomidor i ogórek pokroić w kostkę
Wszystkie składniki delikatnie wymieszać razem i doprawić ziołami.
Na koniec polać sosem zrobionym z oliwy, musztardy i soku z cytryny.
dimitrif