· 8 kromek chleba tostowego
· 2 jaja kurze całe
· 2/3 szklanki bułki tartej niecałe
· 1 małe opakowanie parmezanu startego chyba 40g
· 4 plasterki mozzarelli lub goudy
1. Bułkę tartą mieszamy z parmezanem. Maczamy kromkę chleba tostowego w roztrzepanych jajkach, kładziemy na panierce, następnie układamy na niej ser żółty i kolejną umaczaną w jajku kromkę chleba. Wszystko razem panierujemy.
2. Tak samo postępujemy z kolejnymi kromkami chleba. Smażymy na średnim ogniu i koniecznie nagrzanej patelni, aż tosty uzyskają złoty kolor. Przed podaniem kroimy na 2 trójkąty.
jabolek67