PUDDING MANGO
2 małe torebki żelatyny
3/4 szklanki cukru
1 szklanka gorącej wody
3 szklanki zmiksowanego świeżego mango
1 szklanka mleka 2%
8 kostek lodu
sok z cytryny
cząstki limetki do dekoracji
Namoczyć żelatynę, rozpuścić w gorącej wodzie z dodatkiem cukru. W dużym naczyniu zmiksować mango z mlekiem i lodem. Dodać żelatynę, dokładnie wymieszać. Gdy całość zacznie gęstnieć, przełożyć do miseczki wstawić do lodówki, co najmniej na 3 godziny. Przed podaniem skropić pudding sokiem cytrynowym. Można podawać go z cząstkami limetki.
jabolek67