Krupnik1/2 mięsa z kością,włoszczyzna,3 łyżki kaszy perłowej,5 ziemniaków pokrajanych w kostkę,1-2 suszone grzyby,sól, pieprz,1/2 cebuli,posiekana zieleninaUmyte mięso zalać zimną wodą, dodać grzyby, pieprz i sól zagotować . Po zagotowaniu wsypać kasze i gotować 40 min. Następnie dodać pokrojone w kostkę ziemniaki, obraną, startą na tarce włoszczyznę i pokrojoną w ćwiartki cebule gotować dalsze 20 min. Gdy w czasie gotowania wygotuje się nieco woda, dolać odpowiednia ilość wrzątku. Gdy mięso będzie miękkie, wyjąć je z krupniku. Zupę rozlać na talerze i posypać zieleniną.
jabolek67