· Wędzone żeberko
· Por - kawałek
· Seler - plaster
· 1 Marchewka
· 1 Pietruszka
· 1/2 kg kiszonej kapusty
· Ziemniaki
· Czosnek
· Cebula
· Kminek
· Kostka rosołowa
· Sól
· Pieprz
1. Żeberko myjemy i gotujemy z warzywami około 20 minut. Warzywa wyjmujemy a dodajemy posiekana kapustę, czosnek. Kminek i przyprawy wedle gustu. Gotujemy około 40-50 minut. Ziemniaki gotujemy osobno, uważając żeby się nie rozgotowały.
2. Odcedzamy, studzimy i kroimy w kostkę. Cebulę kroimy drobno i razem z ziemniakami podsmażamy na patelni i dodajemy do ugotowanej zupy.
3. Doprawiamy do smaku. Smacznego
jabolek67