Chłodnik z musu jabłkowego
Składniki na 4 porcje:
słoik musu jabłkowego (około 40 dag)
szklanka śmietanki
cukier
kawałek skórki z cytryny
2 goździki
szczypta cynamonu
biszkopciki-szampanki
Zagotuj trzy szklanki wody z dodatkiem skórki z cytryny, goździków i cynamonu. Dodaj mus jabłkowy i zestaw z ognia zaraz po zagotowaniu.
Dopraw zupę do smaku cukrem, wlej śmietankę - zagotuj wszystkie składniki. Podaj po ostudzeniu. Jeśli przygotowujesz potrawę w upalne dni, możesz też wstawić chłodnik do lodówki, a po schłodzeniu podawać go z dodatkiem biszkopcików. Jeśli natomiast do stołu nie siadają dzieci, możesz doprawić zupę kieliszkiem białego półsłodkiego wina.
jabolek67