Sk�adniki -1 mlecz z karpia -1 ikra z karpia -1 p�czek w�oszczyzny -2 spore cebule -1 listek laurowy -1 sk�rka z cytryny -1 szczypta odpadk�w z ryb -1 sok z po�owy cytryny -1/2 �y�eczki tymianku -1 szczypta soli -1 �y�eczka mas�a -1/2 �y�eczki m�ki Spos�b przyrz�dzenia Ugotowa� wywar z w�oszczyzny, cebuli i odpadk�w z ryb, dodaj�c sk�rk� cytrynow� i listek laurowy. Przecedzi�, doda� tymianek, sok z cytryny oraz obci�gni�t� z b�onki ikr� i mlecz karpia. Gotowa� 15 minut na ma�ym ogniu. Wyj�� mlecz i ikr�, pokroi�, w�o�y� do wazy. Zrobi� zasma�k� z mas�a i m�ki, rozprowadzi� roso�em, wla� do smaku, wymiesza�, kr�tko zagotowa� oraz wla� do wazy do wazy z ikr� i mleczem. Podawa� z bu�k�.
Flu