Placki:4 szklanki mąki3 łyżki stołowe proszku do pieczenia2 łyżeczki sody oczyszczonej1 łyżeczka soli2 łyżki stołowe + 2 łyżeczki cukru1 jajko1 szklanka mleka1 łyżka stołowa roztopionego masłaWymieszaj suche składniki. Możesz przechowywać je w słoiku na później.
Na każdą szklankę suchej mieszanki, dodaj 1 jako, 1 szklankę mleka i 1 łyżkę stołową roztopionego masła. Lekko wymieszaj.
Na średnim ogniu rozgrzej patelnię.
Na patelnię wlej 1,5 - 2 łyżki stołowe mikstury. Kiedy na placuszku pojawią się bąbelki, przerzuć go na drugą stronę, aż nabierze złoto brązowego koloru. Po ok. 1 min z każdej stron powinno wystarczyć.
Polewa jagodowa:½ szklanki syropu klonowego1 ½ szklanki jagódDo rondla wlej syrop i dodaj jagody, zagotuj.Gotuj 2-3 min., przelej do dzbanka i podawaj z plackami.
nabuchonodozor17