Jak zrobić klajster?Szykujemy szklankę. Wsypujemy do niej mąkę pszenną i trochę wody z kranu, tak aby dało się to razem wymieszać. Powinno powstać takie "mleko". W tym czasie w garnku powinna nam się gotować woda. Gdy woda się ugotuje, nasze "mleko" wlewamy do garnka, i mieszamy drewnianą łopatką, aby powstał "budyń". Mieszamy ok. 4 minuty. Gdy wymieszaliśmy, musimy wystudzić, więc możemy wystawić na balkon lub zostawić w domu do ostudzenia. Uwaga! Może powstać kożuch.! Wtedy go zdejmujemy.
Klajster:- 1 szkl. wody,- 1-2 łyżki mąki
Ze szklanki wody odlewamy małą ilość i mieszamy w niej mąkę. Pozostałą ilość wody wlewamy do garnka i gotujemy. Do wrzącej wody wlewamy wymieszaną mąkę z wodą i chwilę gotujemy, cały czas mieszając. Tak otrzymany klajster studzimy i przecieramy przez sitko.
maritka.k