uprawa - kolos - pytania grupy 1.doc

1. Rośliny okopowe dzielimy na:

- bulwiaste (ziemniak,topinambur)

- korzeniowe

  +przemysłowe (burak cukrowy, cykoria)

  +pastewne (burak pastewny,

marchew, brukiew, rzepa)

2. Skład chemiczny bulwy ziemniaka:

woda 76,3%, sucha masa 23,7%;

skrobia 17,5%; białko 3,3%;

tłuszcz 0,12%;

popiół 1,1%;

5. orka zasadnicza wykonywana na średnią głębokość rozpoczynająca zespół uprawek przedsiewnych pod rośliny ozime

6. Zespół uprawek Zespół uprawek – uprawki następujące po sobie w logicznej i przyrodniczo uzasadnionej kolejności wykonywane w określonym czasie.

Rodzaje zespołów uprawek:

- pożniwne (przykrycie ścierni lub darni; niszczenie chwastów

- przedsiewne (niszczenie chwastów, przykrycie nawozów)

- przedzimowe (wykorzystanie strukturotwórczego mrozu)

- wiosenne (zatrzymanie zmagazynowanej wody)

- pielęgnacyjne (wyrównanie pola pod siew)

7. Owoc buraka: orzeszek (tworzy kłębek buraka)

8. Materiał zapasowy u buraka: Materiałem zapasowym korzenia jest wielocukier inulina (12 -14%), który pod działaniem enzymów przechodzi w dwucukry i cukry proste.

10. Gatunki wykowych:

bób, groch, wyka

12. Fazy rozwojowe zbóż

- kiełkowanie

- wschody

- krzewienie

- strzelanie w źdźbło

- kłoszenie i kwitnienie

- kształtowanie i dojrzewanie ziarna

13. Najwięcej tłuszczu w ziarnie zawiera: owies, kukurydza

a najmniej: żyto i pszenżyto

15. Zboża rzekome: gryka, szarłat.

Makuchy – powst po wytłoczeniu oleju z nasion.

Oleje roślinne dzielą się na:

- nieschnące, o licznie jodowej <85; mogą być przechowywane 6-8 miesięcy

- półschnące, o l jodowej 85-130; mają ważność 4-6 mies.

- schnące, l jodowa > 130; przechowywane 3-4 mies.

Fazy rozwojowe roślin krzyżowych

- kiełkowanie, wschody

- formowanie rozety

- formowanie łodygi

- pąkowanie i wzrost łodygi

- kwitnienie i formowanie łuszczyn

- formowanie nasion i

dojrzewanie

Rzepak

Owoc: łuszczyna

Kwiatostan: grono

Odmiany hodowlane:

- tradycyjne

- uszlachetnione

   +bezerukowe,

   +podwójnie uszlachetnione

Słonecznik

Fazy rozwojowe:

- kiełkowanie i wschody

- tworzenie liści

- tworzenie i rozwój kwiatostanu

- kwitnienie

- zawiązywanie i kwitnienie nasion

- dojrzewanie nasion

Podział

- jadalny

- oleisty

- pastewny

Owoc: niełupka

Len

Fazy rozwojowe:

- f. kiełkowania i wschodów

- f. jodełki

- f. formowania łodygi

- f. pąkowania i kwitnienia

- f. dojrzewania

Owoc: torebka