MIODEK
Ciasto*1 kostka margaryny,30dag płynnego miodu,1kg mąki,4 jajka,2 łyżeczki sody,1 szkl cukru pudru
Margarynę posiekać z mąką,sodą i cukrem.Dodać jajka i miód.Wyrobić ciasto.Upiec 4 placki
Masa jabłkowa*2 kg jabłek,2 suche galaretki,2 łyżki masła
Obrane i starte na tartce o grubych oczkach jabłka chwilę smażyć z masłem na wolnym ogniu.Pod koniec wsypać galaretkę wymieszać i jeszcze smażyć przez kilka minut
MASA Śmietankowa*1/2 l śmietany kremówki,3 łyżeczki żelatyny,cukier puder do smaku
W nieielkiej ilości ilości wody rozpuscić żelatynę.Śmietanę ubić z cukrem i połączyć z letnią żelatyną
Dodatki*1 puszka słodzonego mleka,15-20dag orzechów krojonych
Przełożenie ciasta*ciasto-masa jabłkowa-ciasto-masa smietankowa-ciasto-masa jabłkowa-ciasto-mleko-wierzch posypać orzechami
UWAGA*masę jabłkową można zastąpić powidłami śliwkowymi
wieslaw7105