chleb tostowy dukana.pdf

CHLEB TOSTOWY DUKANA Z OTRĘBAMI OWSIANYMI

Wpisany przez daniel.chmielewski

niedziela, 07 lutego 2010 21:02 -

CHLEB TOSTOWY DUKANA Z OTRĘBAMI OWSIANYMI

czyste proteiny (PP)

Proporcje na 1 osobę:

1 łyżka do zupy otrąb zbożowych

2 łyżki do zupy otrąb owsianych

1 łyżka do zupy serka homogenizowanego 0%

1 płaska łyżeczka do kawy proszku do pieczenia

1 całe jajko

kilka kropli dowolnego aromatu

Otręby miksować przez 1 minutę, aby otrzymać rodzaj mąki. Zmielone otręby przesypać do

pojemnika i dorzucić wszystkie pozostałe składniki. Zagnieść ciasto (nie ma potrzeby, aby

ciasto stało do wyrośnięcia). Przełożyć ciasto do dowolnej formy. Piec w mikrofalówce przez 4

minuty. Po wyjęciu zostawić do ostygnięcia. Chleb można pokroić w kromki, które następnie

wkładamy do tostera, aby chlebek był bardziej chrupki. Nie ma potrzeby solenia.

1 / 1