Chiński rosół z jajem
Składniki na 4 porcje:
1 l Rosołu drobiowego WINIARY
pół łyżeczki cukru
jajo
łyżeczka sosu sojowego
łyżka drobno posiekanego szczypiorku
Jajo dokładnie roztrzep widelcem. Rosół doprowadź do wrzenia i, stale mieszając oraz zataczając kręgi, powoli, z wysokości 25 cm, wlewaj do niego rozbite jajo. Zestaw garnek z ognia, przykryj, a po minucie rosół dopraw sosem sojowym i cukrem. Na koniec dodaj posiekany szczypiorek.
Podawaj w bulionówkach lub małych miseczkach.
Dessimo