Sos francuski
Składniki na 6 porcji:
pół szklanki dżemu z czerwonej porzeczki
1/4 szklanki dżemu z czarnej porzeczki
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka oliwy
łyżeczka musztardy
łyżeczka startego chrzanu
pół łyżeczki mielonej ostrej papryki
sól, pieprz
Dżemy porzeczkowe przetrzyj przez sito i dobrze wymieszaj z pozostałymi składnikami.
Przygotowany sos podawaj do wędlin, zimnych mięs i ryb.
bastusia32