Wytrawne ciasteczka z porami
· Czas: do 60 minut
· Dla ilu osób: od 3 do 4
Wytrawne ciasteczka z porami - składniki
· Ciasto: 250 g mąki
· 100 g masła
· 1 jajko
· szklanka śmietany kremówki
· Farsz: 4 jajka
· pory
· trochę masła
· trochę białego wina
· trochę tartego sera gruyere
Wytrawne ciasteczka z porami - sposób przygotowania
Wytrawne ciasteczka z porami przygotuj jak quiche. Zagnieć kruche ciasto: połącz 250 g mąki ze 100 g masła, jajkiem i zimną wodą. Odstaw do lodówki na 30 minut, a następnie podpiecz na złoto pusty kruchy spód z wysokim brzegiem. Wymieszaj 4 jaja ze szklanką kremówki i masą z porów uduszonych na maśle z białym winem i tartym grujerem. Wylej masę na podpieczony spód, upiecz i ostudzony placek pokrój na kwadraty.
arnika35