8. Antocyjany.odt

ANTOCYJANY

Są to wielofenolowe pochodne flawonu spokrewnione z katechinami i bezbarwnymi leukoantocyjanidynami.

Warunkują zabarwienie czerwone, niebieskie i fioletowe kwiatów, owoców, czasem liści i łodyg. Zabarwienie zależy od pH soku komórkowego i od kompleksów jakie tworzą one z jonami żelaza i glinu.

Antocyjany w roślinach występują w postaci glikozydów, które są stosunkowo trwałe w kwaśnym środowisku soku komórkowego.

Działanie farmakologiczne

1)                 Uszczelniają ściany naczyń włosowatych (należą do grupy witamin P)

2)                 Polepszają ukrwienie w obrębie tęczówki oka, zwiększają ostrość widzenia.

3)                 Działają przeciwzapalnie.

SUROWCE

1.                  Fructus Myrtilli- owoc borówki czernicy

Vaccinium myrtillus- borówka czernica

Ericaceae- wrzosowate

CHEMIZM

•                     antocyjany: glukozydy i galaktozydy

•                     delfinidyny

•                     malwinidyny

•                     cyjanidyny

•                     garbniki katechinowe

•                     sacharoza

•                     pektyny

•                     karotenoidy

•                     witamina C i B2

•                     kwasy organiczne- jabłkowy, cytrynowy, benzoesowy

DZIAŁANIE I ZASTOSOWANIE

Uszczelniają ściany naczyń włosowatych.

Działają przeciwzapalnie.

Polepszają ukrwienie w obrębie tęczówki oka, poprawiają ostrość widzenia.

Stosuje się w osłabieniu wzroku, np. u osób starszych chorych na cukrzycę.

Owoce stosowane są w zaburzeniach jelitowych, zatruciach pokarmowych. Działają przeciwbiegunkowo (antidiarrhoicum). W zwiększonych dawkach przeciwrobaczo.

PREPARATY

Tannosan, Biovision, Borówka, Oculobon, Varixina, Bilberin

2.                  Fructus Sambuci- owoc bzu czarnego

Sambucus nigra- bez czarny

Caprifoliaceae- przewiertniowate

CHEMIZM

•                     3-glukozyd cyjanidyny

•                     sambubiozyd cyjanidyny

•                     cukry

•                     garbniki

•                     witaminy

•                     kwasy organiczne

•                     pektyny

•                     sambunigryna- występuje w niedojrzałych owocach

DZIAŁANIE I ZASTOSOWANIE

Jako środek łagodnie przeczyszczający i napotny.

Ułatwia usuwanie szkodliwych metabolitów.

Środek przeciwgorączkowy (antipyreticum).

Słabe działanie przeciwbólowe.

PREPARATY

Agryflos, Pyrotex, Gripovita, Normolax, Normosan, Normovit, Purgaten, Betasol, Revitan

3.                  Flos Cyani- kwiat bławatka

Centaurea cyanus- chaber bławatek

Asteraceae- złożone

CHEMIZM

•                     cyjanidyna

DZIAŁANIE I ZASTOSOWANIE

Jako łagodny środek przeciwzapalny w chorobie oczu.

Działanie moczopędne.