SAŁATKA Z PIECZAREKSkładniki: 60 dag pieczarek, 5 jajek, 4 ogórki konserwowe, 1 cebula, majonez, 3 łyżki gęstej śmietany, sól, pieprz, natka pietruszki do przybrania. Jak przyrządzić? Oczyszczone pieczarki gotujemy w lekko osolonej wodzie około15 minut. Ugotowane przelewamy na sito i uciskamy łyżką w celu pozbycia się nadmiaru wody. Jaja gotujemy na twardo. Następnie pieczarki, jajka, ogórki i cebulę kroimy w drobną kostkę. Majonez łączymy ze śmietaną, doprawiamy solą, pieprzem i dodajemy do pokrojonych składników sałatki. Całość przekładamy do salaterki i dekorujemy natką pietruszki.
Iwonaanna