Jałowiec.pdf

(15 KB) Pobierz

25504927 UNPDF

Jałowiec

Ma balsamiczny zapach i korzenny smak.

Owoce podobne do czarnych jagód są nie do zastąpienia w potrawach z

kapusty słodkiej i kwaszonej.

Dodaje się ich do marynat, dziczyzny i wyrobów masarskich.

Przyprawiamy nim wieprzowinę oraz gulasze.

Kilka zgniecionych jagód warto wrzucić też do ciemnego sosu.

Wszelkim mięsom i sosom nadają posmak dziczyzny.