Bazylia.pdf

(23 KB) Pobierz

25504713 UNPDF

Bazylia

Jej wonne liście poprawią smak serów, makaronów, sałatek

warzywnych (zwłaszcza z pomidorów) i sałatek z dodatkiem wędlin.

Dodaje się też ich do szpinaku, bulionu, zupy rybnej, cynaderek, drobiu,

gulaszów i sosów mięsnych oraz potraw z grochu.

Niektórzy uważają, że bazylii nie powinno się mieszać z innymi

przyprawami, z wyjątkiem czosnku.