Cytrynowo-czekoladowe ślimaczki
Składniki:
175g miękkiego masła300g cukru1rozkócone jajko350g mąki pszennej25g stopionej i ostudzonej czekolady deserowejskórka otarta z 1 cytryny(ja do cytrynowego ciasta dodałam kurkumy, stąd mocno żółty kolor)
Wykonanie:
Ubić masło z cukrem na puszystą masę.Dolać wąskim strumieniem jajko cały czas ucierając.Wsypać mąkę i zagnieść miękkie cisto.Podzielić na 2 części, do jednej dodać skórkę do drugiej czekoladę.Rozwałkować 2 jednakowej wielkości prostokąty, położyć cytrynowy prostokąt na czekoladowym, zawinąć w roladę, schodzić w lodówce(ok30min).Gdy stwardnieje pokroić plastry grubości ok 5mm, piec ok 10-12min w temp 190st.
Anielskie