Sztuka mięsa na parze
Składniki:
1 kg rostbefu
włoszczyzna
cebula
łyżka masła
Jarzynka do mięs WINIARY
Mięso zbij, posyp Jarzynką do mięs, po pół godziny włóż do rondla. Następnie przykryj je oczyszczoną, umytą, poszatkowaną włoszczyzną i sparzoną posiekaną cebulą. Teraz dodaj masło, całość podlej wodą, szczelnie przykryj i wstaw do większego garnka z wrzącą wodą. Gotuj na silnym ogniu co najmniej 2 godziny. Miękkie mięso wyjmij, pokrój na plastry, ułóż na półmisku.
Potrawę podawaj z buraczkami i szpinakiem.
bambi85