2 cukinie lub 2 świeże ogórki, łyżeczka ziół prowansalskich, jajo, bułka tarta, mąka, biały pieprz, sól, olej do smażenia
Cukinie lub ogórki umyć, osuszyć i pokroić w grube plastry (końce odrzu-cić), oprószyć rozkruszo-nymi ziołami i pieprzem. Obtoczyć w mące, jaju i buł-ce tartej. Usmażyć plastry z obu stron na gorącym oleju na złoty kolor. Osączyć, posolić. Podawać z keczupem lub innym ostrym sosem. (100 g - 110 kcal).
ddoroch