Błyskawiczna szarlotka mamy
Składniki:
ciasto:
3,5 szklanki mąki
pół szklanki cukru
pół kostki margaryny i smalcu
3 żółtka
2-3 łyżki śmietany
nadzienie:
1,5 kg kwaśnych jabłek
4 łyżki cukru
cynamon lub Cukier wanilinowy WINIARY
Obrane i pokrojone jabłka (bez gniazd nasiennych) podduś z cukrem, dopraw cynamonem lub cukrem wanilinowym.
Z podanych składników zagnieć ciasto, rozłóż je na dużej blasze, posmarowanej tłuszczem i posypanej bułką tartą. Na wierzchu poukładaj przygotowane jabłka. Piecz około 40 minut w temperaturze 190°C. Nie zawadzi pokryć szarlotkę bitą śmietaną.
ELMIRECZKA