Befsztyki brazylijskie
Składniki:
4 befsztyki z rostbefu wołowego
cebula
kostka Rosołu drobiowo-warzywnego Kogutek WINIARY
3 łyżki mąki
szklanka jasnego piwa
2 łyżki masła
pieprz, sól
Cebulę obierz i zetrzyj na tarce. Kostkę bulionową rozpuść w przegotowanej gorącej wodzie. Piwo dokładnie wymieszaj z rozpuszczoną kostką bulionową, mąką i cebulą, całość przypraw solą i pieprzem. Sos powinien być gęsty.
Befsztyki maczaj w sosie i smaż z obu stron na rozgrzanym maśle. Potem przez pewien czas smaż pod przykryciem na małym ogniu lub w piekarniku.
chesschempion