Zapiekanka z mielonego mięsa, pieczarek i pomidorówTo jedna z moich ulubionych zapiekanek:4 duze pomidory25 dag miesa mielonego1 duza cebula6 ugotowanych ziemniakow15 dag pieczarek1 lyzeczka majeranku1 jajko4 lyzki smietany5 dag tartego,zoltego serasol,pieprzKazdy ze skladnikow przygotowujesz osobno tzn. pomidorki parzysz i obierasz ze skorki,kroisz w plasterki.Ugotowane ziemniaki rowniez tniesz w plastry. Osobno dusisz pieczarki, osobno cebulke i osobno mieso mielone.Do pieczarek mozesz dodac roztarty zabek czosnku.Wszystkie skladniki ukladasz warstwami w wysmarowanym maslem naczyniu zaroodpornym: ziemniaki, pieczarki, pomidory, mieso, kazda z warstw posypujac sola,pieprzem i majerankiem.Calosc zalewasz jajem wymieszanym ze smietana, posypujesz tartym serem. I do piekarnika na ok.30 minut. Pychota...Smacznego.
ala61-61