Pikantne piersi kurczaka.pdf

Pikantne piersi kurczaka

Składniki Przepis

6 pojednynczych piersi

6 łyżek oleju

2 łyżki octu winnego

2 łyżki sosu sojowego

2 łyżki keczupu

czubata łyżeczka musztardy

płaska łyżeczka ostrej papryki

płaska łyżeczka cukru

kolendra

szczypta tymianku

cebulka

sól

Z oleju, octu, sosu sojowego, musztardy, keczupu,

ziół i soli zrobić marynatę. Cebulę drobno posiekać i

wymieszać ze wszystkimi składnikami. Można dodać

zgnieciony ząbek czosnku. Uważac z tymiankiem, bo

ma bardzo intensywny aromat i może zagłuszyć

pozostałe smaki, dać go tylko szczyptę. Umyte piersi

włożyć do marynaty, dokładnie wymieszać i wstawić

do lodówki na 3 godziny.

Piec na grillu na specjalnych tackach z dziurkami po

około 10 minut z każdej strony.

Piersi z tej marynaty wychodzą naprawdę

fantastyczne.