Ozór wołowy z sosem rodzynkowym.pdf
(
42 KB
)
Pobierz
70612851 UNPDF
Ozór wołowy z sosem rodzynkowym
Składniki
Ozór wołowy, 15 dag rodzynek, 3 cebule, półtorej łyżki mąki, 40
dag warzyw (marchewka, seler, pietruszka), szklanka rosołu, pół
łyżki masła, kilka ziarenek pieprzu, sól, sok z cytryny
Sposób przyrządzania
Ozór oczyścić, gotować w osolonej wodzie. Po godzinie do gotującego się ozora dodać
oczyszczone warzywa wraz z cebulą i przyprawami. Gdy ozór będzie miękki, wyjąć go z
wywaru, ściągnąć skórkę, a mięso pokroić w skośne plastry. Masło stopić i wymieszać z
mąką, rozprowadzić rosołem, zagotować, mieszając. Dodać rodzynki i gotować jeszcze
kilka minut. Przyprawić do smaku solą i sokiem z cytryny. Gorące porcje ozora polać
sosem. Podawać z drążonymi ziemniakami z wody lub pieczonymi. (100 g > 140 kcal).
Plik z chomika:
witmat1
Inne pliki z tego folderu:
_eBooks.PL_Kuchnia-GRIL.pdf
(288 KB)
7 patentów na idealnego grilla.pdf
(705 KB)
13 przepisów na bezmięsne dania z grilla.pdf
(1144 KB)
43.jpeg
(89 KB)
50 przepisów_Mięso_wołowina_wieprzowina_Góra_1991.pdf
(12339 KB)
Inne foldery tego chomika:
JAN PAWEŁ II
Klaus Kinski
Pociągi Pancerne
Pliki dostępne do 08.07.2024
Pliki dostępne do 16.11.2022
Zgłoś jeśli
naruszono regulamin