Drinki
Hurricane Glass
Blue Hole (Martini Bianco 50 ml, seagrams 20 ml, blue curacao 20 ml, sok z ½ limonki, sprite
top up, skł. nalewamy do szklanki i mieszamy, karambola)
Tequla Sunrise (olmeca blanco 40 ml, sok pomarańczowy top up, grenadina na koniec,
ćwiartka pomarańczy i czerwona maraska)
Pinacolada (havana blanco 40 ml, pinacolada mix 20 ml, sok ananasowy, kawałek świeżego
ananasa, 20 ml syropu kokosowego, blender, ćwiartka i liść ananasa)
Long Island/Long Beach/Tokyo Ice Tea (alkohole po 20 ml i sok z ½ cytryny mieszamy w sheakerze i wlewamy warstwowo na soft w szklance, garnie: Tokyo – ćwiartka melona, Long
Island – ćwiartka limonki i cytryny, Long Beach – kiść porzeczki lub pomarańcz)
Bush Wacker (Wyborowa 20 ml, Kahlua 20 ml, Bailey’s 20 ml, amaretto 20 ml, Pinacolada
Mix 20 ml, C. de cacao 20 ml, mleko 50 ml, blender, crusta z czekolady,
Physallis)
Sex on the Beach (Finlandia Cranberry 40 ml, archers 20 ml, sok pomarańczowy i ananasowy
top up, grenadina na koniec, skł. nalewamy do szkła ćwiartka i liść anansa)
Vanilla Sky (Absolut Vanilia 40 ml, Kahlua 20 ml, surop waniliowy 20 ml, mleko 50 ml,
blender, physallis)
Smoothy Vanilla (Absolut Vanilia 40 ml, apricot brandy 20 ml, ½ świeżej gruszki, sok
jabłkowy 60 ml, jogurt, blender, posypujemy cynamonem, garnie: gruszka)
Polskie cactaile
Tatanka (Żubrówka 40 ml ,sok jabłkowy top up, ćwiartka jabłka, whisky Glass)
Barmański (Wyborowa 40 ml, lime juice 20 ml, 3 ćwiartki limonki i 3 plastry cytryny, 2
łyżeczki cukru białego, long Glass)
Buzi na Kazimierzu (Wiśniówka 40 ml, sok grejpfrutowy top up, whisky Glass, ćwiartka
Polish Martini (Żubrówka 40 ml, Krupnik 20 ml, sok jabłkowy 50 ml, Martini Glass, ćwiartka
Jabłka)
From Poland with Love (Wyborowa 20 ml, Krupnik 20 ml, Żołądkowa Tradycyjna 20 ml,
Żubrówka 20ml, sok z ½ cytryny, sheaker, przelewamy na sprite w
Hurricane Glass, ćwiartka jabłka)
Whisky Glass
Vodka Gimlet (Finlandia lime 40 ml, lime juice 20 ml, 3 ćwiarki limonki i 2 łyżeczki cukru
białego mudlerujemy, ćwiartka limonki)
White Russian (Wyborowa 40 ml, Kahlua 20 ml, mleko i śmietanka po 50 ml, sheaker,
Black Russian (Kahlua 20 ml, Wyborowa 40 ml, w takiej kolejności warstwowo, physallis)
Midori Sour (Midori 40 ml, 3 ćwiartki limonki, 2 łyżeczki cukru brązowego, kruszony lód,
ćwiartka melona),
Jamaica Sunday (Havana 7 anos 40 ml, miód ok. 20 ml, lime juice 20 ml, sheaker,
przelewamy razem z miodem, sprite top up, physallis)
Chivas Nectar (Chivas 40 ml, Archers 20 ml, 3 ćwiartki limonki, łyżeczka cukru brązowego,
lód kruszony, sok jabłkowy top up, ćwiartka jabłka)
Cointreauversal (Cointreau 40 ml, 3 ćwiartki limonki, łyżeczka cukru brązowego,lód kruszony
ćwiartka pomarańczy)
Fresh Pear (Absolut Paer 40 ml, połowa gruszki, blender, przelewamy do szła i sok
żurawinowy top up, ćwiartka gruszki)
For Men Only (Chivas 40 ml, syrop Monin Spicy 20 ml, sok z ½ limonki, sok jabłkowy 50 ml,
sheaker, pzrelewamy na kruszony lód, ćwiartka limonki i papryczki chili)
Shootery
Proporcje na 6 shotów
After Eight (Kahlua 40 ml, Bailey’s 40 ml, C. de Menthe 40 ml)
Kamikaze (Wyborowa 30 ml, Seagram’s 30 ml, blue curacao 30 ml, sok z ½ cytryny)
Bubble Gum (Wyborowa 20 ml, C. Baanana 20 ml, Archers 20 ml, sok pomarańczowy 50 ml)
Malon Beam (Jim Beam 30 ml, Malibu 30 ml, C. de Melon i Banana po 30 ml)
E.T. (Wyborowa 40 ml, Bailey’s 40 ml, C. de Melon 30 ml)
Cytrynówka (Wyborowa 60 ml, lime juice 30 ml, wyciśnięta cytryna i limonka)
White Death (Wyborowa 40 ml, C. de Melon i Banan po 20 ml, sok bananowy 20 ml,
Sok z ½ wyciśniętej cytryny)
Summer Drinks
Maracuja Margarita (Olmeca silver 40 ml, Passoa 20 ml, puree marakuja 50 ml, wciśnięta
ćwiartka limonki)
Fresh Watermelon-tini (Wyborowa 40 ml, C. de Watermelon 20 ml, syrop cukrowy 20 ml,
świeży arbuz mudlerujemy w sheakerze, przez sitko przelewamy do
Martini Glass)
Maracuja Mojito (Havana 40 ml, puree marakuja 30 ml, woda gazowana top up)
Passion Jack (Jack Daniels 40 ml, Passoa 20 ml, puree marakuja 20 ml, miętę i limonki
rozgniatamy w sheakarze, przelewamy do whisky Glass na kruszony lód)
Pooh Bear (Żołądkowa Gorzka z Miodem 40 ml, syrop brzoskwiniowy 20 ml, sok z ½
limonki, sok pomarańczowy top up, long Glass z kruszonym lodem i kawałkami
arbuza)
Frozen Bikini (Wyborowa Lemon 40 ml, Archers 20 ml, połowa brzoskwini, sok brzokwiniowy
blender, wino musujące tup up, karambola)
After the Storm (Wyborowa Lemon 40 ml, C. de Watermelon 20 ml, sprite top up, arbuz
mudlerujemy w long glass, lód ktuszony)
Pink Cadillac (Żołądkowa Gorzka z Miodem 40 ml, Wiśniówka 20 ml, truskawki, blender,
margarita Glass)
Scandaliczne w Le Scandale
Bahama Mama (Havana blanco 20 ml, Havana 7 anos 20 ml, Kahlua 20 ml, Malibu 20 ml,
Sok z ½ limonki, sok ananasowy top up, nalewamy do hurricane Glass
i mieszamy)
Marilyn Monroe (Calvados 30 ml, wino musujące top up, grenadine, czerwona maraska
w środku i na garnie)
Royal Mojito (Havana 7 anos 40 ml, wino musujące top up)
Vodka Eqkuisite Martini (Wyborowa Exkuisite 40 ml, Martini Dry 20 ml, sok z oliwek 10 ml,
sheaker, Martini Glass, 3 oliwki)
La Dolce Vita (Wyborowa Lemon 40 ml, Arcgers 20 ml, truskawki, Moscato d’Asti 60 ml na
koniec, blender, hurricane Glass, truskawka)
Al Fresco Martini (…
Special
Very berry (Absolut Kurant 40 ml, C. de Moore 20 ml, jeżyny, maliny, lime juice 20 ml,
blender, long glass)
Lady Schiller (Finlandia Mango 40 ml, Malibu 20 ml, apricot brandy 20 ml, świeży pomarańcz
sok z czarnej porzeczki, blender, hurricane Glass)
Chivas Club (Chivas 40 ml, lime juice 20 ml, syrop cukrowy 20 ml, maliny, owoce
owoce mudlerujemy, lód kruszony, whisky glass)
Pink Panter (Havana 40 ml, Malibu 20 ml, sok pomarańczowy i bananowy, grenadina,
Sheaker, hurricane Glass)
Pear Drop (Wyborowa Pear 40 ml, puree marakuja 20 ml, gruszka, sok jabłkowy,
blender, long Glass, ćwiartka gruszki)
Orchidea (Malibu 20 ml, Archers 20 ml, Finlandia Redberry 20 ml, sok pomarańczowy,
hurricane glass, czerwona maraska na dnie, garnie: ćwiartka pomarańczy
i czerwona maraska)
Martini Glass
Espresso Martini (Wyborowa 40 ml, amaretto 10 ml, Kahlua 20 ml, Bailey’s 20 ml, espresso,
sheaker, 3 ziarenka kawy)
French Martini (Wyborowa 40 ml, C. de Cassis 20 ml, świeże maliny, sheaker, twist z
Pomarańczy)
Old Cuban (Havana 7 anos 40 ml, 5 kropel angostura, wino musujące top up, 3 ćwiartki
limonki, mięta, łyżeczka cukru brązowego)
Multiple Orgasm (Wyborowa 20 ml, amaretto 20 ml, Kahlua 20 ml, Bailey’s 20 ml,
Pear Vanilla (Absolut Vanilia 40 ml, C. de Cacao 20 ml, połowa gruszki mudlerowana
w sheakarze)
Pornstar Martini (Absolut Vanilia 40 ml, Passoa 20 ml, puree marakuja 20 ml, syrop
Waniliowy 20 ml, sok z ½ limonki, sheaker)
Long Glass
East Wind (Absolut Kurant 40 ml, Martini Rosso i Rosato po 50 ml, ćwiartka pomarańczy)
Mai Tai (Havana 7 anos 20 ml, Havana blanco 20 ml, Cointreau 20 ml, amaretto syrop,
3 ćwiartki limonki, łyżeczka cukru brązowego, kruszony lód)
Blackberry Mojito (jak zwykłe mojito plus syrop czarna orzeczka I woda gazowana)
Raspberry Mojito (Bacardi Razz 40 ml, maliny, woda gazowana)
Cuba Libre
Tequilla Sunset (Olmeca blanco 40 ml, C. de cassis 20 ml, miód ok. 20 ml, sok z ½ limonki,
sok pomarańczowy, sheaker)
Bloody Mary
Jędrek (Wyborowa Lemon 40 ml, Passoa 20 ml, sprite top up, ćwiartki pomarańczy
mudlerujemy, lód kruszony)
Piotr-49