Obsługa gości - służby parterowe.pdf - Hotelarstwo - emka1

Obsługa gości – służby parterowe.

Pracownicy służb parterowych to osoby, które w całym cyklu obsługi jako

pierwsze i ostatnie mają kontakt z gościem. Osoby te podlegają bezpośrednio kierownikowi

recepcji. Powinien cechować ich schludny wygląd i nienaganne maniery. Jak inni pracownicy

powinni pracować w uniformach.

PARKINGOWY – zakres obowiązków:

• obsługuje parking hotelowy

• przyjmuje pojazdy

• rejestruje ruch pojazdów

• chroni pojazdy przed kradzieżą

• pobiera opłaty parkingowe

PORTIER – zakres obowiązków:

• pełni służbę przy wejściu do hotelu

• otwiera i zamyka drzwi

• wita i żegna gości

• pomaga gościom w transporcie bagaży

• wskazuje miejsce parkingowe

• zamawia gościom taksówki

BAGAŻOWY – zakres obowiązków:

• przenosi bagaże gości

• przejmuje opiekę nad gościem po jego odejściu od recepcji

• obsługuje zarówno gości indywidualnych jak i grupy turystyczne

Opieka bagażowego nad gościem polega dokładnie na: (po odejściu gościa od lady recepcyjnej):

1. odprowadza gościa do pokoju, po drodze może zapoznać gościa z topografią hotelu

2. po wejściu do pokoju powinien:

• zapalić światło

• pozostawić bagaż we wskazanym przez gościa miejscu

• zaproponować otwarcie okna lub zaciągnięcie zasłon

• poinformować o możliwości regulacji ogrzewania i klimatyzacji

• pokazać działanie innych urządzeń

Zabierając bagaże z pokoju wyjeżdżającego gościa bagażowy powinien:

1. ustalić z gościem:

• które bagaże są do zabrania

• dokąd należy odnieść bagaż

2. zapytać gościa, czy można jeszcze coś dla niego zrobić

3. żegnając gościa podziękować za pobyt w hotelu i zaprosić do ponownego przyjazdu

Marzena Wojciechowska dla AP Edukacja, Poznań 2009 r.

Obsługa gości - służby parterowe.pdf