Składniki na 36 trufelków:
· 300 g pokruszonych ciastek digestive
· 2 łyżki kakao
· 1 szklanka mleka skondensowanego słodzonego
· 90 g wiórków kokosowych
· cukier puder - u mnie dodatkowo do dekoracji
Wymieszać pokruszone ciastka, mleko i kakao. Wstawić do lodówki na dobrą chwilę, by masa steżała i można było formować kulki (jeśli masa po długim przebywaniu w lodówce będzie nadal zbyt rzadka - można dodać ciastek - choć ja nie miałam z tym problemu
). Po tym czasie wyjąć, toczyć kulki, pokryć je wiórkami kokosowymi. Ja dodatkowo obsypałam je pudrem - nie jest to konieczne.
Przechowywać w lodówce.
leopardg