Zupa z fasolki szparagowej z ziemniakami -------------------------------------------------------------------------------- Skladniki: Wywar z miesa lub kosci 1 1/2 litra Marchew 1 szt. Pietruszka mala 1 szt. Seler maly 1 szt. Cebula srednia 1 szt. Fasolka szparagowa swieza 25 dag. Ziemniaki srednie 2-3 szt. Smietana 1/2 szklanki Pietruszka zielona siekana 1 plaska lyzka Sol,maka pszenna -------------------------------------------------------------------------------- Przepis: Ziemniaki i warzywa obrac i pokroic w kostke.Fasolke szparagowa umyc,odciac konce,pokroic w niewielkie ukosne kawalki i zagotowac w osolonym wywarze.Po zagotowaniu wrzucic rozdrobnione ziemniaki i pozostale warzywa.Gotowac do miekkosci ,po czym zagescic zawiesina z maki i wody.Ponownie zagotowac,polaczyc z zahartowana smietana,przyprawic do smaku sola.Przed podaniem posypac pietruszka zielona.Podawac na goraco z chlebem.
leopardg