Baba piaskowa.doc

Składniki:                                                                                                                                                      
 

·         1 szklanka mąki pszennej;

·         1 szklanka mąki ziemniaczanej;

·         1 szklanka cukru pudru;

·         15 dag masła (margaryny);

·         2 jajka;

·         ½ szklanki mleka;

·         ½ opakowania proszku do pieczenia;

·         Sól

·         Cukier wanilinowy;

·         Tarta bułka;

·         Tłuszcz do wysmarowania formy

1.

Masło ucierać w makutrze na krem. Ucierając dodawać na zmianę cukier puder i jajka. Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym, oraz dolewać mleko, cały czas ucierając. Dodać szczyptę soli.

2.

Wysmarować formę do pieczenia masłem (margaryną) i wysypać tartą bułką.

3.

Formę napełnić ciastem i wstawić do średnio nagrzanego piekarnika (180-200 stopni) na 50-60 minut.

4.

Po wyjęciu z pieca-pozostawić do przestygnięcia. Lekko przestudzoną-wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem lub oblać polewa.

P.S Do ciasta można też dodać aromatu cytrynowego lub pomarańczowego.

Smacznego!