10 ziemniaków20 dkg boczku wędzonego20 dkg słoniny wędzonej1 cebula, 2 jajka, szczypioreksól, pieprz
Ziemniaki obrać, wydrążyć środki, obgotować w osolonej wodzie. Boczek i słoninę drobno pokroić, stopić, dodać cebulę, doprawić do smaku solą i pieprzem – wystudzone włożyć do wydrążonych ziemniaków, na górę położyć plasterek jajka ugotowanego na twardo i posypać żółtym serem. Zapiec w piekarniku.
Podawać ze surówkami posypane zieleniną.
hubira