Sałatka konfetti
Składniki:
makaron lub ryż
szynka
brzoskwinie
ananasy
kukurydza
rodzynki
sól, pieprz
Wykonanie:
Makaron lub ryż ugotować, szynkę i kiełbasę pokroić, brzoskwinie i ananasy pokroić w kostkę kukurydzę odsączyć, rodzynki sparzyć wszystkie składniki wymieszać doprawić do smaku solą i pieprzem dodać majonez.
Sos pierś piersi kurczaka
Pierś kurczaka umyć i pokroić w kawałki podsmażyć z przyprawami na odrobinie oleju, po 10 min dodać startą na tarce jarzynowej marchewkę i pokrojoną cebulę w półkrążki oraz pokrojone ząbki czosnku podsmażone przełożyć do garnka podlać bulionem dodać kukurydzę i dusić ok. 30 min na koniec zaprawić mąką.
Sałatka z pieczarkami
Ugotować ryż na sypko, pieczarki gotować przez ok. 15 minut w lekko osolonej wodzie pora pokroić w drobne półplasterki ( jak będzie duży to w ćwiartki) kukurydzę odsączyć ugotowane pieczarki pokroić w dość duże (wyczuwalne w sałatce) kawałki wszystko wrzucić do miski wymieszać.
b.t.kaszuba1