SMAŻONE KALMARY
porcja dla 6 osób,przygotowanie 40 minut.składniki:
- 1,5 kg kalmarów- 250 ml oleju- 150 g mąki- 2 cytryny- sól, pieprz
1. Kalmary oczyścić, natrzeć solą i odstawić na kwadrans2. Kalmary opłukać z soli i suche pokroić w dzwonka3. Kalmary obtoczyc w mące i zanurzyć w gorącym oleju, gdy nabiorą złotego koloru wyjąć z patelni.4. Serwować gorące posypane pieprzem z plasterkami cytryny
twinki