....Sałatka gyros z ryżem....

...pyszna sałatka gros. U mnie wszyscy ja bardzo lubią , można jeść samą albo z pieczywem.Czasem robię ja nieco inaczej zamiast ryżu daje kapustę pekińską, ale zdecydowanie bardziej smakuje mi z ryżem. Przysięgam, że pycha!!!

Składniki:
podwójny filet z kurczaka
2 torebki ryżu
ogórki konserwowe
5 jajek
cebula
majonez
ketchup
przyprawa do gyrosa

Ryż i jajka oczywiście gotujemy.Filety kroimy w drobniutką kosteczkę, posypujemy przyprawą do grosa i smażymy.Kiedy się usmaży wykładamy na papierowy ręcznik. Następnie układamy warstwami w misce takiej nieco głębokiej.Ogórki pokrojone w plasterki kładziemy na samo dno by przykryć spód, na to kładziemy warstwę ryżu, następnie rozsmarowujemy ketchup. Na ketchup kładziemy cieniutko pokrojone jajka w kostkę lub plasterki,smarujemy majonezem. Na majonez dajemy cebulę też cienko pokrojoną (cebule można sparzyć wrzątkiem) na cebulę ryż, ketchup,filety z kurczaka, na to dajemy ryż i smarujemy majonezem.I koniec.Odstawiamy na godzinkę- dwie do lodówki. Sałatkę nabieramy od samego spodu żeby ogórki tez znalazły się na

Gyros z ryżem 

Sałatka gyros

To już drugi przepis znaleziony przeze mnie na nie istniejącym już blogu leniwepierogi.blox.pl. Okazała się hitem urodzinowego wieczoru synka. Bardzo smakowała moim teściom, a moja mama stwierdziła że była to najlepsza sałatka jaką jadła, więc rekomendacje ma chyba niezłe? Musicie jej spróbować ;)

Składniki:

- 1 saszetka ryżu - ugotowanego na sypko i ostudzonego
- 2 piersi z kurczaka - pokrojone w kostkę, wymieszane z dużą ilością przyprawy gyros i usmażone na oleju
- 6 małych ogórków konserwowych - pokrojonych w kostkę
- 1 cebula - drobno posiekana
- szczypta soli
- ketchup pikantny
- 1 puszka kukurydzy - osączonej z zalewy
- 1 mały kubek jogurtu naturalnego + 3 łyżki majonezu - wymieszane
- 1 mała kapusta pekińska lub pół dużej - poszatkowanej
- 1 pomidor - obrany ze skórki i pokrojony w ósemki
- szczypta soli

Składniki w kolejności jak powyżej (zaczynając od ryżu) umieścić warstwami w dużej misce sałatkowej. Odstawić do lodówki na około godzinę do przegryzienia.

Mięso gyros z ryżem i tzatziki

Gyros z ryżem

Przygotowanie: 40 min
Smażenie: 25min
Gotowanie: 15min
Trudność: Łatwe


SKLADNIKI:

Składniki na 2 porcje

·         1 podwójna pierś z kurczaka

·         1 cebula

·         2 torebki ryżu

·         1 maly jogurt

·         średniej wielkości ogórek zielony

·         sałata, pomidor, zielona cebulka

·         olej/oliwa

·         przyprawa do gyrosa

·         przyprawa tzatzyki

ETAPY PRZYGOTOWANIA:
1. Kroimy cebule i piersi z kurczaka w dowolne kawałki i smażymy z odrobiną oleju/oliwy na patelni ok 10-15min. Dodajemy przyprawę do gyrosa i można dodać pieprz i paprykę ostrą jeżeli chcemy aby danie było bardziej ostre.
2. W osobnym garnku gotujemy ryż, do wody można dodac kostkę rosołową zamiast soli.
3. Robimy sałatkę z sałaty, świerzego pomidora, zilonej cebulki (mozna tez dodać swoje ulubine warzywa).
4. Sos tzatzyki robimy mieszając mały jogurt naturalny z potartym na tarce i odciśnietym z wody ogórkiem zielonym i przyprawą do tzatzyków (ok dwie łyżeczki tej przyprawy)
5. Aby danie ładnie wyglądało na talerzu, z ryżu możemy zrobić babkę (odciśnietą z małej miseczki), obok wykładamy mieso, sałatke i tzatzyki.