O trudnej sztuce palenia cygara.pdf

O trudnej sztuce palenia cygar

Palenie cygar jest najstarszą formą palenia. Choćby ze

względu na to warto poznać jego historię i nauczyć się

właściwie postępować z luksusowym tytoniem.

Jeszcze zanim Kolumb odkrył cygaro dla Europejczyków, było

ono cenione wśród Azteków i Majów. Właśnie od Majów

pochodzi pojęcie Ciquar, co tłumaczy się jako coś palącego się,

dobrze smakującego i przyjemnie pachnącego. Majowie palili

cygara dla celów religijnych. Pierwsze liście tytoniowe, które dotarły do Europy w 1519 roku

były długo wykorzystywane jedynie jako "czarodziejskie ziele lecznicze". Triumfalny marsz

tytoniu jako używki rozpoczął się dopiero w XVII wieku. Od czasu, gdy członek załogi

wyprawy Kolumba do Nowego Świata natknął się na tubylca palącego tytoń, mężczyźni ze

wszystkich grup społecznych zakochali się w cygarach - a obecnie dołączyły do nich również

kobiety.

Odcienie smakowe cygar są nieskończone, towarzyszące im wrażenia zmysłowe

nieograniczone, a palenie cygar stało się rytuałem utożsamianym z wyrafinowaniem

właściwym wyższym sferom, z luksusem, z bogactwem. Podczas palenia narząd smaku i

węchu powinien być w jak najlepszym stanie. Ciężkie i mocne cygara zapalamy po obfitym i

tłustym posiłku. Analogicznie, lekkie cygara są najlepszym dopełnieniem posiłku złożonego z

dań lekkich. Jeśli palimy kilka cygar dziennie, zawsze wypalamy je w porządku: od

najsłabszego do najmocniejszego.

Cygaro składa się z następujących elementów:

WKŁADKA (filler) - wypełnienie cygara, na które składają się

różne liście tytoniu. Są one dobierane pod względem

właściwości aromatyczno-smakowych i zdolności żarzenia,

następnie mieszane w proporcjach odpowiednich dla danego

typu cygara;

ZAWIJACZ (binder) - opasuje i wzmacnia wkładkę. Zawijacze

pochodzą z tych samych roślin, co liście na wkładkę.

POKRYWA (wrapper) - podtrzymuję konstrukcję cygara,

nadając mu charakterystyczny wygląd. Musi być wystarczająco

duża, jedwabista, elastyczna i bez najmniejszych uszkodzeń.

Jest najbardziej spektakularną i najdroższą częścią całego

cygara.

Celebracja palenia

Kapturek pieczętujący cygaro zabezpiecza jednocześnie pokrywę przed rozwinięciem, ważne

jest więc by pozostawić część kapturka, co temu zapobiegnie. Równocześnie jednak cygaro

powinno zostać całkowicie otwarte, by umożliwiało swobodne zaciąganie się. Najlepsze

miejsce do odcięcia kapturka znajduje się tuż za jego zwinięciem na ściankę cygara -

wówczas zdejmujemy jego czubek niczym cienką skórkę. Zdejmowanie banderoli wiąże się z

ryzykiem uszkodzenia pokrywy, zdarza się bowiem, że jest ona do niej przyklejona.

Usunięcia naklejki można bez szkody dokonać po wypaleniu 1/3 cygara - wówczas pokrywa

jest już rozgrzana i bardziej elastyczna. Jednakże nawet wtedy nie należy po prostu ściągnąć

banderoli niczym pierścionka z palca; trzeba ją raczej delikatnie "obrać".

Przypalanie

Najlepiej jest przypalić cygaro, trzymając je pod kątem 45 stopni do płomienia. Następnie

trzymane w ustach cygaro należy obracać nad płomieniem i lekko zaciągać się, tak by

płomień "przeskoczył" na czubek cygara. Operację należy kontynuować do momentu, gdy

cały czubek chwyci ogień. Do przypalania używać bezzapachowego źródła ognia:

drewnianych zapałek, ewentualnie gazowej zapalniczki. Nigdy do tego celu nie należy

używać zapalniczki benzynowej ani płomienia świeczki.

Palenie

Cygarem nie zaciągamy się. Prawdziwą przyjemność daje smakowanie aromatycznej

tytoniowej kompozycji na podniebieniu.

Co robić z popiołem z cygara?

Otóż nie strząsa się go cały czas z przypalonego wierzchołka, jak to jest w przypadku

papierosów. Popiół z cygara musi mieć szansę nadbudować się bez przeszkód, aż do

momentu, gdy sam spadnie. Jego długość jest świadectwem doskonałości cygara.

Ponowne przypalanie

Cygara często gasną podczas palenia, zwłaszcza w ostatniej, trzeciej części długości. Nie

oznacza to, że palenie należy uznać za zakończone. Cygaro można ponownie podpalić, bez

utraty jego walorów smakowych, w ciągu godziny od zgaśnięcia. Nie powinno się zostawiać

na wpół wypalonego cygara na następny dzień - przez ten czas zrobi się stęchłe i będzie miało

przykry smak.

Gaszenie

Większość doświadczonych palaczy uważa, że rozstanie z cygarem powinno nastąpić po

wypaleniu 2/3, kiedy wydobyliśmy z niego to, co najlepsze - im dłużej bowiem pali się

cygaro, tym staje się ono bogatsze smakowo oraz w jakiś sposób mocniejsze. Istnieje jednak

spora grupa palaczy, którzy uważają, że moment odłożenia cygara to sprawa indywidualna.

Nigdy nie gasimy cygara jak papierosa. Wystarczy zostawić je w popielniczce, a wkrótce

zgaśnie samo.

Przechowywanie cygar

Cygara ręcznie robione przechowujemy w humidorze - skrzynce wykonanej z drzewa

cedrowego, zapewniającej cygarom prawidłową wilgotność. Humidor zaopatrzony jest w

nawilżacz oraz higrometr, czyli wskaźnik wilgotności. Cygarom sprzyja poziom wilgotności

względnej (RH - Relative Humidity) rzędu 65 - 75%.

Prawidłowa temperatura wynosi 15,5 - 19 stopni Celsjusza.

Nigdy nie przechowujemy cygar w lodówce!

Tagi : tytoń , cygara

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Inne foldery tego chomika: