· - 1.5 szklanki mąki pszennej
· - 2 jajka kurze
· - 1 szklanka mleka
· - 2 łyżki cukru
· - 2 łyżki masła
· - 3 łyżeczki proszku do pieczenia
1. Białka oddziel od żółtek, po czym ubij z nich sztywną pianę.
2. do miski przesiej mąkę i mieszając, powoli wlewaj mleko.
3. potem dodaj żółtka, cukier, proszek do pieczenia, sól i roztopione chłodne masło.
4. gdy ciasto uzyska jednolitą konsystencję, delikatnie wmieszaj w nie pianę. Rozsmarowuj porcje ciasta w gofrownicy i kolejno piecz jasnozłote gofry.
Bella571