Wyznaczanie krzywej Michaelisa gr I i gr II
Wyznaczanie krzywej Michaelisa
Do wyznaczenia krzywej i stałej Michaelisa musimy zbadać wpływ stężenia substratu na szybkość reakcji. Obserwacji będziemy dokonywac na reakcji hydrolizy sacharozy, która będzie katalizowania przez inwertazę. (Inwertaza należy do hydrolaz rozszczepiających wiązania glikozydowe)
Czynności:
SA
0.2cm3 0.1M sacharozy
3.5cm3 odcz. Nelsona
0.1cm3 0.1M NaOH
0.2cm3 buf octanowego
A0
0,2cm3 enzymu
SB
B0
0.1cm3 0.05M NaOH
Sc
C0
0.1cm3 0.025M NaOH
A
3cm3 0,1M sacharoza
3cm3 enzymu
A5
A10
A15
A30
B
3cm3 0,05M sacharoza
B5
B10
B15
B30
C
3cm3 0,025M sacharoza
C5
C10
C15
C30
0,071
0,002
0,063
0,009
0,059
0,016
kranium