Gloog.PDF

Gloog

10 g. calych ziaren kardamonu

10 g. calych gozdzikow

25 g. cynamonu w kawalkach

1 l. wodki

1 butelka zwyklego czerwonego wytrawnego wina

1/2 l. tanszego portweinu

syrop z 1/4 kg. cukru

kubka wody

0.1 l brandy

sok z 1/2 cytryny

Zalac korzenie wodka zostawic na 3 dni.

Odcedzic, zmieszac z reszta. Zagrzać.

Do malych szklaneczek wrzucić po kilka rodzynek i migdalow.

Nalac.

Podawac w okresie gwiazdki, jak temperatura spadnie ponizej -20 stopni.

Glogg ma rozne warianty, tak tansze jak i bardziej wyszukane, slabsze i mocniejsze.

Mozna dodac imbiru.

Mozna nie dodawac syropu, ale zagrzany zapalic i przelewac przez kostki cukru ulozone na

drucianej kratce.