Foto-materiał uzupełniający Ligawy z nakładania otoczki serowej na salami.pdf

(435 KB) Pobierz

349722546 UNPDF

349722546.006.png

349722546.007.png

349722546.008.png

349722546.009.png

349722546.001.png

349722546.002.png

349722546.003.png

349722546.004.png

349722546.005.png

Plik z chomika:

Inne pliki z tego folderu:

Zarys technologii poszczególnych faz produkcji wędlin.pdf (343 KB)
Wady kiełbas surowych smarownych (np. metka) i sposoby przeciwdziałaniah.pdf (265 KB)
Technologia produkcji wędlin z mięsa wołowego.pdf (144 KB)
Technologia produkcji wędlin z mięsa końskiego.pdf (353 KB)
Sól i saletra, a peklosól w naszych przepisach.pdf (222 KB)

Inne foldery tego chomika:

Zgłoś jeśli naruszono regulamin